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今日热讯:土豆的功效与作用有哪些_土豆的功效有哪些

2023-05-17 23:17:52来源:互联网


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1、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。土豆中所含的纤维素对胃肠粘膜无刺激作用,可减轻疼痛或减少胃酸分泌。土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹也有辅助治疗作用。

2、土豆中含有的膳食纤维具有润肠通便的作用,可以帮助身体排出毒素,防止便秘,预防肠道疾病。

3、土豆中含有的粘蛋白能润滑消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔,并能预防心血管疾病,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化。

4、土豆富含钾,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程。经常吃土豆可以预防动脉粥样硬化,每天吃一个土豆可以降低中风的风险。土豆中含有钾,易被吸收,能促进钠的排出,有利于肾炎、水肿患者的恢复。

5、土豆是碱性食物,有利于维持人体内环境的酸碱平衡,中和体内的代谢废物,达到美容抗衰老的目的。

6、土豆中的蛋白质比大豆好,最接近动物蛋白。土豆还富含赖氨酸和色氨酸。

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