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死猪图片大全_死猪图片 当前观察

2023-06-07 16:38:17来源:互联网

1、首先看表皮。


(资料图片)

2、健康猪肉表皮无斑点,猪肉表面有略干的外膜,微红有光泽,切面略湿,不粘,肉汁透明。

3、死猪肉的表皮上,通常会有形状不一的疹块、斑点、出血点,甚至暗红色的弥漫性出血,有的还会有红色或黄色凸起的疹块。

4、二是看胖。

5、健康猪的脂肪呈白色、淡白色或乳白色。

6、死猪的脂肪呈粉红色、浅玫瑰色或红色。

7、第三是看肌肉。

8、健康猪出血多,血管内残留少。肉一般呈红色或淡红色,光泽明亮,流出的液体很少。

9、由于出血不完全,血管有血块,残血呈紫红色,有气泡,无光泽,挤压时渗出暗红色的血液。断面呈深紫色。

10、第四是看弹性。

11、好的猪肉有弹性,手指压在瘦肉上的凹陷能马上恢复,弹性好,有新鲜猪肉特有的正常气味。

12、死猪肉没有弹性,指压后凹陷不能立即恢复,弹性差,略带氨或酸味。

13、第五是闻。

14、健康的猪肉没有异味。

15、死猪肉有血腥味、粪尿味、腐败味等异味。

以上就是死猪图片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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